今天，让我们欢迎建瓯市市场监督管理局林之涛局长参加市政府网站在线访谈活动，与关心支持市场监管工作的网民朋友进行交流互动。

主持人好，各位网友，大家好！很高兴到市政府网站参加在线访谈活动，与各位网友进行在线交流。首先，我代表市市场监管局全体干部职工，向社会各界朋友对市场监管工作的关心和支持表示衷心的感谢。欢迎大家对我们的工作多提宝贵的意见和建议，我们将虚心接受，积极改进和提高，全力助推我市市场监管工作再上新台阶。

林局长，市场监管局职能多、业务广，与广大企业和消费者的关系非常密切，请您简单介绍一下市场监管工作情况？

好的，随着经济的发展和市场环境的变化，对市场监管工作提出了新的要求和更大的挑战，为更好的服务全市经济社会发展，市场监管工作主要有以下几个方面：
一是增强服务发展的主动性，深入实施质量强市、标准化和知识产权战略，服务工业发展，为推动全市绿色高质量发展贡献力量。主要是帮助企业导入卓越绩效管理模式，争创福建省政府质量奖、标准创新应用奖、专利奖等奖项，参与起草国家、行业、地方标准，抢占行业“话语权”，在商标专利申请、知识产权保护等方面提供服务。
二是树牢底线思维，统筹发展和安全，坚决守好市场监管领域“一排底线”。主要是抓好食品、药品、特种设备、市场监管领域疫情防控“四大安全”，督促落实企业主体责任，保障群众安全根本。加强食品生产、流通、餐饮环节食品监督性抽检，发挥“食品安全快检车”的作用，对没有配备快检室的商超、批发市场、集贸市场、单位食堂不定期采样快检。
三是切实守护民生，主要是加强价格和反不正当竞争、维护消费者合法权益、投诉举报和热线工单处置等方面加强监管，综合运用日常监督检查、双随机抽查、专项整治等方式，严格打击制售假劣产品、价格、知识产权等违法行为，维护公平竞争市场秩序。开展放心消费示范创建活动，认真处置12345和12315热线投诉举报，保护消费者合法权益。

好的，食品安全是市场监管部门的一项重点工作，校园及周边食品安全也是家长们关注的焦点，您能不能给我们介绍一下这方面是怎么做的呢？

好的。对于校园内的食品安全，我们主要从以下五个方面来保障。
一是让学校履行好第一职责，建立健全食品安全管理制度；
二是抓好学校食品安全监督管理，严格落实学校食堂季度检查、飞行检查、专项检查、学校自查制度；
三是推进学校食品安全社会共治，对学校食堂全部实行亮证量化管理，开展“阳光厨房”工程，确保食堂整个操作流程、许可证、餐饮等级、食品安全承诺等重要信息一目了然；
四是强化学校食品安全教育培训，确保培训考核合格后方可上岗；
五是督促学校配置使用快检设备，加大日常抽检力度，保障学生饮食安全。
对于校园周边的食品安全，我局也是高度重视，每年都针对校园周边食品安全问题组织专项整治。主要从四个方面展开：
一是全覆盖检查，以中小学周边200米范围内的食品经营者为重点检查对象，特别是加大对农村、城乡结合部校园周边食品经营者的检查力度。
二是加强风险防控。对媒体曝光的企业生产的食品及抽检不合格的食品，采取下架封存、停止销售、没收等风险控制措施。
三是严格按照规定从严从重处罚，涉嫌犯罪的依法移交公安机关。
四是强化信息沟通，联合教体部门加强学生食品安全宣传教育，提高学生及家长安全消费能力。

当前，商场超市成为食品流通的主要渠道，针对超市销售食品的质量，市场监管局如何防范和监管？请您给介绍一下这方面的情况。

好的，针对超市销售食品的质量安全，主要落实以下几个方面的要求：
一是超市要落实食品安全管理的主体责任。包括设立食品安全管理机构、配备食品安全管理人员、制定并组织落实食品安全管理制度、开展食品安全培训、对食品及食用农产品进货查验、定期对食品安全管理情况进行自查等。
二是监管部门监督检查和监督抽检。对超市等食品经营者开展日常监督检查和双随机检查。检查的内容包括食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况。同时，按照年度监督抽检计划，对超市销售的食品进行监督抽检，抽检结果及时向社会公布。
三是保障食品安全需要社会共治。食品安全治理不能仅依靠政府，也不能仅依靠监管部门单打独斗，应当调动包括消费者、有关部门、行业协会、新闻媒体等社会方方面面的积极性，大家有序参与到这项工作中来，才能够形成工作合力，形成好的食品安全治理效果。

好的，说到食品安全，网络订餐在今年严峻的疫情形势下呈现快速增长趋势，网络订餐的安全也备受关注。林局长，我们在网络订餐安全监管方面做了哪些工作呢？请您给大家介绍一下。

好的，网络订餐作为一种新型的餐饮业态和服务方式，以其便利性和快捷性受到越来越多消费者的青睐。然而，网络订餐具有交易双方不见面、订餐配送链条长等特点，导致订餐过程很可能存在食品安全隐患。目前，我市有美团、饿了么2家订餐平台，入网餐饮单位672家。在线上，我们主要检查入网餐饮单位证照公示、量化分级、有无超范围经营等情况，对违法违规的经营主体，依法查处并责令立即停止网上销售行为；线下，我们根据线上入网名单，逐户查证实体店，对获证情况、证照公示情况、进货查验情况、操作规范情况和店内卫生进行实地检查，对不符合入网条件的联系两大平台给予撤架下网。另外，我们还集中约谈了第三方平台相关负责人，与其签订守法经营承诺书，明确企业是食品餐饮安全第一责任人意识，确保公众网络订餐安全。
下一步，我局将在强化日常监管检查的基础上，重点对平台入网审查登记、签订食品安全协议、信息公示、入网餐饮服务提供者抽查检测、送餐人员食品安全知识培训、配送容器清洗消毒等落实情况进行现场检查。在这里也提醒广大消费者，在选择网络订餐时，除了关注食品是否美味外，还应注意餐饮店的食品安全信息，在订餐平台下单前，一定要点开商家信息，查看其是否公示《营业执照》、《食品经营许可证》和食品安全量化分级信息等；同时也提醒入网经营的餐饮服务单位，要主动在网络经营活动页面醒目位置公示营业执照、食品经营许可证和经营地址、食品安全量化分级等信息，保证加工制作过程规范、运输存储过程安全、包装材料卫生，切实落实好主体责任。

近年来，随着化妆产品逐渐低龄化，儿童化妆品成为了市场新的增长点，越来越多的出现在大众视野中，很多家长关注市场上琳琅满目的儿童化妆品该如何选择？

首先，尽量购买专业、正规、成熟、老牌的儿童化妆品生产厂家的产品，因为这样的产品已经经过较长时间的市场验证，安全性更高。其次，尽量购买配方组成比较简单，不含香料、酒精、着色剂和泡沫较多的产品，以降低对宝宝皮肤产生刺激的风险。再次，尽量购买小包装、保质期长的产品，由于婴幼儿护理品每次用量少，一件产品往往需要相当长的时间才能用完，所以尽量选购保质期长且包装不大的产品吗，避免超保质期使用。

在日常生活中，大家该如何安全使用电梯？

候梯过程中，禁止用手扒动层门。一旦扒开门，不但轿厢会紧急制停，造成乘客困在轿内，影响电梯正常运行，甚至可能造成候梯乘客坠入井道或受到剪切伤害。
轿厢运行过程中，禁止乘客用手扒动轿门。一旦扒开门，轿厢会紧急制停，造成乘客困在轿内，影响电梯正常运行。
因此，无论电梯运行与否，扒、撬、扶、倚靠层/轿门都是危险行为。乘客如果被困在轿厢内时，应保持冷静（轿厢非密闭空间，无窒息危险），可通过按压轿厢紧急报警按钮，使用手机拨打《电梯使用标志》上标明的使用管理单位值班电话或维护保养单位的救援电话，并耐心等待救援人员到场施救。

因为时间关系，今天的在线访谈就到此结束了，非常感谢各位网友的热情参与，也非常感谢林局长在百忙之中参加我们这个节目，我们下期节目再见。

谢谢大家，再见！